Galante Beer

No dia 14 de abril celebra-se o Dia do Café. Para comemorar a data, o Estoque Bar traz como dica o Delírio, drink na lista de autorais assinado pela bartender Alice Guedes, do Guarita. O coquetel, um dos mais pedidos da casa, leva em sua receita cachaça envelhecida em amburana, xarope de cerveja imperial stout Votus, café, farofa doce de castanhas e perfume de cumaru. A responsável pela execução da receita é a chefe de bar Carol Gutierres. O Estoque é o bar do Low BBQ e funciona no andar de cima do restaurante que fica na R. dos Pinheiros, 1235 , no bairro de Pinheiros, em São Paulo. Leia também: Brew Pub "What's On Tap?" dará carona ao Lollapalooza Nerd Ale: Conan - nas páginas e na cerveja!

Em 14 de abril celebra-se o Dia do Café. Para os cervejeiros de plantão, que tal comemorar a data com a Imperial Stout da cervejaria Votus, cerveja que traz a medida ideal do sabor do café em um belíssimo exemplar do estilo? A Votus n° 017, Imperial Coffee Stout, é uma cerveja escura e com aromas naturais de toffee, café e chocolate amargo, provindos do malte, que se misturam com o sabor do café artesanal utilizado na receita. Esse rótulo traz sabor aveludado e encorpado com final amargo de notas tostadas. Seu nome se deve ao fato do estilo ser originalmente produzido na Inglaterra para abastecer os países colonizados pelo Império Britânico. Foi um dos estilos preferidos do czar russo, por isso ela também é chamada também de Russian Imperial Stout (RIS). Quer saber onde encontrar? O Low BBQ, casa de carnes defumadas localizada no badalado bairro de Pinheiros, é um dos pontos de vendas da cervejaria Votus e excelente pedida para celebrar o Dia do Café. A Imperial Coffee S...

Pode causar estranheza pensar em harmonizar chocolate com cerveja, mas seu paladar irá provar que vale a pena. A Páscoaestá chegando e costumamos abusar do doce e para tornar essa experiencia única, a Cervejaria Votus preparou dicas de harmonização dessas duas paixões. Para quem prefere o dulçor e delicadeza do chocolate branco, vale a pena combinar com cervejas que tem adição de frutas vermelhas, como a Blond Ale com Framboesa Votus. Lançada em parceria com o churrasqueiro Bruno Wolf. Leva framboesa em sua receita combinando a complexidade frutada e condimentada da levedura belga com a presença marcante da framboesa. A framboesa trouxe uma leve acidez e um adocicado característico da fruta, unindo sabor com o chocolate branco Se o chocolate ao leite é mais a sua praia, prove com uma Brown Ale. A nº 004 da Votus é uma Brown Ale leve, refrescante e de fácil degustação. Apresenta toques de caramelo, amêndoas e chocolate amargo em seu aroma e sabor. O final é adocicado, torrad...

No dias 23 e 24 de março, à partir do meio dia, acontecerá o Beer's Festival 2019, um dos maiores eventos de rock e cerveja do ABC e a Cervejaria Votus marcará presença. A Praça IV Centenário, em Santo André, será palco da atração e trará food trucks e shows imperdíveis. Os participantes do evento poderão apreciar os chopes Votus (300ml- R$ 10,00 reais; 400ml - R$ 13,00): Red IPA,  weiss e Hopp session .  Tudo ao som da banda cover oficial do Brasil no site oficial do Queen. Instalada em Diadema, região do ABC paulista, a cervejaria Votus fica na Av. Presidente Costa e Silva, 457 - Casa Grande e promove aos sábado visitas gratuitas à fabrica. Serviços: Beer's Festival Dias: 23 e 24 de março Horário: 12h00 Onde: Praça IV Centenário  Leia também: Dádiva prepara festa de 5 anos Acesse o site da Cervejaria Votus aqui. Conheça a coluna Nerd Ale do portal CosmoNerd.